Campurkan kecap manis dan bumbu, aduk rata, tekstur tidak kental dan kaku. 6. Panggang atau bakar ikan dengan diolesi margarin serta bumbu yang sudah dicampur kecap secara bergantian sampai matang. - Ikan lele . Cara membuat: 1. Lele dibersihkan dengan air jeruk nipis. 2. Setelah dibersihkan, marinasi dengan bumbu kuning. 3. Tumis bumbu
Bumbu yang ditambahkan dalam cara membuat kecap ikan adalah gula merah, laos, sereh, bawang putih, daun salam, ketumbar, pekak, wijen, adas, dan kemiri. 9. Setelah selesai pemasakan, bagian akhir dari cara membuat kecap ikan adalah mengemasnya dalam wadah yang rapat dan higienis.
- Kecap manis dan sisa bumbu marinasi, aduk jadi satu . Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus hingga harum, bumbui garam, saus tiram, kecap manis, air jeruk kunci, tambahkan air, tumis bumbu sampai agak mengental, koreksi rasa, angkat dan sisihkan. 2. Marinasi ikan dengan bumbu, dibolak-balik hingga tercampur rata. Diamkan sampai bumbu meresap
Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam. Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, (Inggris) Cara membuat kecap ikan Halaman ini terakhir diubah pada 14 Februari 2023, pukul 10.11. TeksCara membuat: 1. Tumis semua bumbu sampai harum. Tambahkan air lalu didihkan. 2. Setelah mendidih masukkan tempe dan bihun. Masukkan saus tiram, kecap manis, lada, dan garam. 3. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan air menyusut. - 2 sdm kecap ikan - kecap asin secukupnya . Bumbu halus: - 3 siung bawang merah - 1 sdt baceman bawang putih 5J6mwE.